2021/06/22 控制食慾，從水溶性膳食纖維開始！

台灣新冠肺炎疫情進入三級警戒已快1個月，無聊或不安時，總是會想動動手指、解解嘴饞，再加上每天關在家，少動多吃的情況下，相信很多人發現體重正默默上升中。
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根據2009年美國臨床營養期刊的研究發現，每天攝取16克的水溶性膳食纖維，能增加腸道激素GLP-1(Glucagon-like peptide-1類昇糖素胜肽-1）及Peptide YY的分泌，有助於延緩胃排空、管控食慾。
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所以小編建議大家，防疫在家千萬不要只囤泡麵，還是要有足量的蔬果攝取唷！
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資料參考：
Patrice D Cani et al. Am J Clin Nutr. 2009 Nov.
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可參考另一篇 👇 「水溶性」vs「非水溶性」膳食纖維
https://moorejuice.com.tw/page/news/show.aspx…