2020/12/21 黑木耳露湯圓

 
冬至吃湯圓，象徵人又添了一歲，但是紅白小湯圓10顆熱量約1/4碗飯，包餡湯圓4顆熱量約半碗飯，若再加上以砂糖或是紅豆紫米等配料當湯底，又是額外熱量的負擔。
 
想要享受「吃湯圓，人不圓」，小莫有3個小撇步：
 1.  用黑木耳露當湯底，不只增加膳食纖維，能幫助消化，且減糖又少負擔。

 2.  包餡湯圓以2顆為限，紅白小湯圓不超過10顆，少量淺嚐即可。

 3.  與正餐主食作替換，每吃2顆包餡湯圓則減少半碗白飯，以減少額外熱量。
 
最後，別忘了還是要起身動一動唷！
 
小莫祝大家~ 冬至快樂！！
(小莫也要來去吃湯圓囉~)

#小莫的健康小教室