國曆10月7日（一）為農曆九月初九，是中國傳統敬老節日「九九重陽」。近年面臨
台灣人口老年化的趨勢，老年人的營養問題日益受到重視。
高齡者
因咀嚼、吞嚥能力變差，腸胃消化功能漸弱、獨居、無人備餐共餐等情況，容易衍生營養不良問題。就拿咀嚼能力變差來說，臨床上可以看到老年人蔬菜攝取明顯變少，肉類（蛋白質）改吃肉皮（脂肪）的比率也增加。
俗話說「家有一老，如有一寶」，要如何保健家中的「老寶」呢？
1. 均衡飲食為前提。
2. 胃口不好，別忘了餐間點心的補給。
3. 選擇嫩葉或軟質蔬菜，增加膳食纖維攝取。
4. 牙口差者，可選擇豆類及其製品、奶類及其製品或魚類來補充蛋白質。
5. 充足蛋白質以及規律運動，避免肌少症的發生。
6. 飽和性脂肪類食物，儘量減少攝取。
7. 烹調可利用香菜、九層塔、香菇、洋蔥、蒜頭、檸檬等，增加食物的香味跟口感，避免「重口味」。
8. 將食材切成條狀、絲狀、片狀或丁狀，不只能增加口感的多樣性，也比較容易入口。
9. 充足水份補充。
10. 時時給與關心！
#小莫的營養師一施姍伶
最後，小莫全體跟您一起關心家中長者，同時祝福「
重陽節快樂」！！