2019/08/09 運動後飲食~「黃金時間」與「比例」是關鍵！

 

當運動時，肌肉收縮需要能量，會促使「葡萄糖轉運蛋白 GLUT4」活性增加，就像開了更多門一樣，讓葡萄糖更快速進入肌肉細胞被利用。但是停止運動30後，GLUT4活性會下降，並在停止運動45分鐘後快速降低。也就是說，當停止運動後30分鐘內進食，大部份的能量會進入肌肉細胞被利用掉，就不會有多餘熱量轉成脂肪儲存，反而不容易變胖。

那麼，運動後該怎麼吃呢？
#小莫的營養師 表示，很多人在運動後都會補充蛋白質/乳清蛋白，但只單補充蛋白質增肌效果並不好，因為肌肉合成需要「胰島素」幫忙（胰島素是肌肉合成的推手），想要促進胰島素的分泌，就需要攝取「碳水化合物」。
 

#熱量控制在300大卡。
#持續補充水份及電解質。
 

想要增肌減脂，單靠運動而沒有飲食搭配，效果可是會大打折扣唷！但每個人運動目的、項目、時間、強度...等都不一樣，上述的原則無法套用在每個人身上，建議諮詢專業運動營養師喔！

參考資料：https://us.humankinetics.com/blogs/excerpt/physiological-basis-for-nutrient-timing